Das ist so gut und so einfach! Großartiges Campingrezept und jeder hat es geliebt.
für 16 Portionen
2 EL Butter im gusseisernen Dutch Oven schmelzen.
3 Dosen Apfelkuchenfüllung in den Dutch Oven geben und mit 1 TL Zimt bestreuen.
Die trockene Kuchenmischung über die Äpfel gießen.
Die restliche Butter in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig über die trockene Kuchenmischung verteilen.
Mit dem Deckel des Dutch Ovens abdecken.
Den Dutch Oven über heiße Kohlen stellen und mit etwa 8-10 Stück Kohlen, die bereits aschig sind, abdecken.
Bedeckt halten und etwa 45-60 Minuten kochen, bis die Füllung sprudelt und die "Kruste" leicht goldbraun ist.
Wunderbar mit etwas Schlagsahne oder Eiscreme servieren! Ergibt etwa 16 Portionen.
Hinweis: Dies kann auch in einem Ofen in einer Glas-Pyrex-Schüssel bei 175 °C für etwa 50 Minuten gebacken werden.
Kann mit gehackten Nüssen belegt werden, aber das wird definitiv den Fett-/Kaloriengehalt ändern.
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Ideal als Beilage oder Dessert!
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
