Dieses Rezept hat mir das Leben gerettet und kann nicht nur mit Äpfeln, sondern auch mit Bananen, Heidelbeeren und Erdbeeren (welches Obst auch immer man mag) zubereitet werden. Ich esse es pur, wickele es in eine Tortilla oder mache Zimt-Tortilla-Chips und dippe sie. Ich habe es auch mit Vanillepudding und Käsekuchenpudding sowie mit verschiedenen Aromen ausprobiert. Ein wahrer Segen.
für 2 Portionen
Quark im Mixer glatt schlagen (wenn zu dick, einen Spritzer Magermilch hinzufügen).
Andere Zutaten (außer Apfel) hinzufügen und gut vermischen.
Nicht zu lange mixen. Im Kühlschrank 15-20 Minuten kühlen.
Wenn bereit zum Essen, Apfel oder anderes Obst nach Wahl hinzufügen und eine kleine Menge fettfreie oder zuckerfreie Schlagsahne hinzufügen. (Pur essen oder in einer Weizentortilla oder mit Zimt-Weizentortilla-Chips)
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