Arme-Leute-Rinder-Stroganoff
von Miko_169
Kurzbeschreibung
Ich mache das seit Jahren für meine Familie. Ich habe einige Dinge geändert, um es gesünder zu machen. Sie lieben es und wissen ehrlich gesagt nicht, dass ich etwas geändert habe. Die schwere Sahne, Butter und Vollmilch sind weg. Variieren Sie nach Belieben (wir verwenden keine Zwiebeln wegen der Diabetes meines Mannes - aber es ist gut). Hoffe, es gefällt Ihnen!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1) Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen. Versuchen Sie, nicht abzuspülen, wenn möglich, der Saft ist, wo ein Teil des Geschmacks herkommt. 2) Alle anderen Zutaten in die Pfanne mit dem abgetropften Rindfleisch geben, gründlich erhitzen. 3) Während die Mischung erhitzt wird, unbereicherte Eiernudeln bis al dente kochen, abtropfen. 4) Die Mischung langsam über die Eiernudeln gießen und gut vermengen.
- 2
ODER Sie können es über Ihre Nudeln wie Marinara-Sauce löffeln, wenn Sie es bevorzugen.
- 3
Ich habe auch braunen Langkornreis anstelle der Eiernudeln verwendet.
Tipps
Es gibt mehrere Variationen. Sie können eine Panade und Parmesan darüber streuen. Mit buttergeschmacktem Pam besprühen und bräunen, um eine knusprige Oberseite zu erhalten. Fügen Sie verschiedene Gemüse für zusätzlichen Geschmack hinzu. Manchmal mögen wir Erbsen und Brokkoli darin.
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