Kurzbeschreibung
Putenhackfleisch-Teigtaschen. Zeitaufwendig, aber einfach und sehr schmackhaft.
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel Putenhackfleisch, die weißen Teile der Frühlingszwiebeln, das Sesam-Ingwer-Dressing, gemahlenen Ingwer, Knoblauch und Kohl gut vermengen und mit Frischhaltefolie abdecken. Die Schüssel 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- 2
Auf jedes Wonton-Teigblatt einen kleinen Löffel der Füllung in die Mitte setzen (ca. 1 EL).
- 3
Den Rand des Teigblatts anfeuchten, dann das Quadrat zu einem Dreieck falten und die Ränder mit der Rückseite einer Gabel zusammendrücken.
- 4
Nachdem alle Teigblätter gefüllt und verschlossen sind, in einer beschichteten Pfanne mit etwas Kochspray die Teigtaschen portionsweise braten, bis sie auf jeder Seite goldbraun sind. Anschließend alle in einem 175 °C heißen Ofen 10-15 Minuten backen, bis die Füllung vollständig durchgegart ist.
- 5
Mit mehr Sesam-Ingwer-Dressing, vermischt mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln, als Dip servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Diese waren einfach himmlisch!! Ich habe deinen Food-Blog gestern gesehen und beschlossen, diese kleinen Teile auszuprobieren, und ich muss sagen... LECKER! Vielen Dank fürs Teilen! Sie waren einfache...
Diese waren wunderbar!!! Danke für das Rezept!!
Anders.
Lecker!
So macht man das nicht, brate sie auf einer Seite 2 Minuten, wende sie, füge dann etwas Hühnerbrühe hinzu und decke sie ab, damit sie dämpfen können. Der Ofen macht sie nur trocken.