Kurzbeschreibung
*Im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Getrocknete Tomatenhälften bei 65 °C 4 Stunden rösten und dann mit 1/2 Tasse Wasser pürieren.
- 2
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Zwiebel, Chili und Knoblauch hinzufügen; 4 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
- 4
Tomatenmischung, Zwiebelmischung, Zucker, Tomatenmark und den Rest in einen Mixer geben; pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 5
Die pürierte Tomatenmischung in den Topf geben.
- 6
Zum Köcheln bringen, teilweise abdecken, die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- 7
Gut abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
136.1
Kalorien
3.1 g
Eiweiß
22.1 g
Kohlenhydrate
5.2 g
Fett
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