Avocado-Creme

Name: Avocado-Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Avocado ohne Haut und Kerne, Kalifornien (Haas); 100 g So Delicious Kokosmilch-Joghurt; 20 g Westbrae Natural White Miso; 0,5 Limette ergibt Limettensaft; Zusätze:; geschnittene Frühlingszwiebeln; geriebener Ingwer; gehackter Koriander; Knoblauch

von Zoeastra311

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Zubereitung15 Min

Portionen4

Beilagen

Kurzbeschreibung

SEHR vielseitige Sauce... als Sauce für Gemüseburger, Zucchininudeln verwenden... (siehe Kochanweisungen für Vorschläge) und kann auch als Gemüse-Dip verwendet werden.

Zutaten

für 4 Portionen

1 Avocado ohne Haut und Kerne, Kalifornien (Haas)
100 g So Delicious Kokosmilch-Joghurt
20 g Westbrae Natural White Miso
0,5 Limette ergibt Limettensaft
Zusätze:
geschnittene Frühlingszwiebeln
geriebener Ingwer
gehackter Koriander
Knoblauch

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einem Mixer vermengen und pürieren, bis sie glatt sind.
2
Verwenden Sie es auf Gemüseburgern, gegrilltem Fisch oder allem anderen, was Sie sich als Ersatz für auf Mayonnaise basierende Saucen für milchfreie Diäten vorstellen können! Mit Zucchininudeln für ein gesundes Mittagessen vermengen und etwas Protein hinzufügen, wie z. B. Putenfleischbällchen, Cajun- oder knoblauchgewürzte Garnelen... die Möglichkeiten sind endlos, auch mit gewürfelten Tomaten und Knoblauch.