Bier-Bratwurst und Sauerkraut
von Lisavera194
4.3(3 Bewertungen)
Zubereitung5 Min
Kochzeit30 Min
Portionen10
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Bier, Hühnerbrühe und Zitronensaft in einem großen Topf zum Kochen bringen und den Knoblauch sowie die Gewürze hinzufügen.
- 2
Sobald Bier und Brühe kochen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Bratwürste und Sauerkraut hinzufügen und 25 bis 30 Minuten abdecken.
- 3
Bratwürste nicht schneiden oder anstechen (sonst laufen die Säfte heraus und die Bratwürste werden trocken).
- 4
Die Bratwürste werden grau sein.
- 5
Für einen knusprigeren Geschmack die Bratwürste einige Minuten in der Pfanne oder auf dem Grill anbraten.
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Nährwerte pro Portion
325.9
Kalorien
13.5 g
Eiweiß
10.2 g
Kohlenhydrate
25.1 g
Fett
Bewertungen
4.3
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