Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den London Broil über Nacht im Essig, Zwiebel, Petersilie, Nelken und Wacholderbeeren marinieren.
- 2
Den London Broil und die Marinade in einen Topf geben und genug Wasser hinzufügen, um alles zu bedecken.
- 3
90 Minuten kochen oder bis das Fleisch zart ist.
- 4
Das Fleisch aus dem Topf nehmen und ruhen lassen, während die Soße zubereitet wird.
- 5
Die Flüssigkeit durch ein Sieb in einen sauberen Topf abseihen.
- 6
Zum Kochen bringen und den Ingwer-Schnaps hinzufügen, um eine glatte Soße zu erhalten.
- 7
Über gekochten Eiernudeln servieren.
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Danke, ich liebe ethnische Küche, das war sehr gut, die ganze Familie hat es geliebt.