


Leckere Sauce für den Big Mac Salat.
für 4 Portionen
In einer kleinen Schüssel oder in einem Mixer die leichte Mayonnaise, den weißen Essig, den fettfreien Joghurt, den zuckerfreien Ketchup, das Salz, das Wasser, das süße Relish, die gehackte Zwiebel und den Zucker verquirlen oder mixen.
In einen luftdichten Behälter gießen.
Das Dressing mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
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Das war der Lieblingssalat meines Urgroßvaters. Er mochte keinen Salat, also sagte er immer, wenn er diesen Salat sah: "Oh Junge, Salat!" so kam der Name zustande.
Knackige Mandeln, cremige Avocado und knackiger Rucola passen perfekt zu glatter und süßer Mango in diesem einfachen Salat.