Fruchtiger Cobbler, der mit Vanilleeis serviert wird und den süßen Zahn befriedigt.
für 6 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 9-Zoll-Kuchenform mit Backfett einsprühen.
Kuchenmischung, Eiweiß und Wasser in einer Schüssel gut vermengen.
Den Kuchenteig in die Form gießen und die Pfirsiche und Blaubeeren gleichmäßig darauf verteilen.
Butter und Zucker vermengen und über den Cobbler streuen, dann Zimt hinzufügen und 45 Minuten backen.
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