Kurzbeschreibung
Nur 1 Unze dieses köstlichen Konzentrats in 2 Tassen Wasser verwandelt es mit einem großen Geschmacksboost! Es kann auch für Mischgetränke, Wodka, Rum oder Wein-Spritzer verwendet werden.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Blaubeeren, Wasser und Minze etwa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis die Blaubeeren schön zerfallen und die Mischung etwas konzentrierter wird.
- 2
Vom Herd nehmen und 15 bis 30 Minuten abkühlen lassen.
- 3
Minzzweige entfernen und entsorgen.
- 4
Die abgekühlte Mischung in einen Mixer geben und pürieren, bis sie sehr glatt ist.
- 5
Den Saft einer Zitrone hinzufügen.
- 6
Die Mischung in ein Glasgefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
Blaubeer-Zitronen-Minze-Mojito: 3 oz Blaubeer-Zitronen-Konzentrat, 2 oz leichter Rum, 2 oz Club Soda - Alle Zutaten über Eis geben. Gut umrühren. Blaubeer-Zitronen-Minze-Martini: 2 Unzen Gin oder Wodka, 2 oz Blaubeer-Zitronen-Konzentrat - Zutaten in einen Shaker über Eis geben, abseihen und in ein Martini-Glas servieren, mit einem Minzblatt oder einer Zitronenscheibe garnieren. Blaubeer-Spritzer: 1 Unze Blaubeer-Zitronen-Minze-Konzentrat zu 3 Unzen Ihres Lieblingsweißweins hinzufügen, sanft umrühren.
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Nährwerte pro Portion
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