Mediterraner Bohnensalat Rezept | Piroggi

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Blues Mediterraner Bohnensalat

Blues Mediterraner Bohnensalat

Name: Blues Mediterraner Bohnensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 4 Portionen Del Monte frische grüne Bohnen (1/2 Tasse); 12 große schwarze Oliven; 350 g schwarze Bohnen; 100 g HEB Artischockenherzen; 350 g Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen); 8 g Star - importierte Nonpareil Kapern (Portionsgröße = 1 TL / 20 Kapern); 2,5 Tassen frische Champignons, in Stücke oder Scheiben; 80 g Ken's Balsamico- und Basilikum-Vinaigrette; 350 g Karotten aus der Dose; 250 g kleine Kirschtomaten

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Zubereitung10 Min

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Portionen

Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Viele Bohnen, Oliven und Pilze, mit diesem schönen Bohnensalat kann man nichts falsch machen.

Zutaten

für 10 Portionen

4 Portionen Del Monte frische grüne Bohnen (1/2 Tasse)
12 große schwarze Oliven
350 g schwarze Bohnen
100 g HEB Artischockenherzen
350 g Kichererbsen (Garbanzo-Bohnen)
8 g Star - importierte Nonpareil Kapern (Portionsgröße = 1 TL / 20 Kapern)
2,5 Tassen frische Champignons, in Stücke oder Scheiben
80 g Ken's Balsamico- und Basilikum-Vinaigrette
350 g Karotten aus der Dose
250 g kleine Kirschtomaten

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
2
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor serviert wird.
3
Hält eine Woche im Kühlschrank, ideal für Meal Preps.

Tipps

Kalt servieren.

Nährwerte pro Portion

140.4

Kalorien

5,5 g

Eiweiß

20,3 g

Kohlenhydrate

4,3 g

Fett

Bewertungen

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4.6 (271)

Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.

BeilagenMexikanisch

5 Min

4.4 (335)

Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.

BeilagenGrillfest

10 Min

Blues Mediterraner Bohnensalat

Zutaten

Zubereitung

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