Bocconcini gefüllte Putenhackbällchen

Name: Bocconcini gefüllte Putenhackbällchen
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 450 g Putenhackfleisch (man kann auch eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch verwenden); 3 gehackte Knoblauchzehen; 1,5 tsb Lieblings-Knoblauch-/italienische Gewürzmischung; 1,5 tsb Oregano oder Lieblingskräuter (vielleicht Basilikum); 175 g Semmelbrösel (gewürzt, wenn gewünscht); 1 Ei; 10 mini Bocconcini-Kugeln

von Jasmin_Seidel

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Zubereitung30 Min

Kochzeit25 Min

Portionen5

Abendessen Italienisch

Zutaten

für 5 Portionen

450 g Putenhackfleisch (man kann auch eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch verwenden)
3 gehackte Knoblauchzehen
1,5 tsb Lieblings-Knoblauch-/italienische Gewürzmischung
1,5 tsb Oregano oder Lieblingskräuter (vielleicht Basilikum)
175 g Semmelbrösel (gewürzt, wenn gewünscht)
1 Ei
10 mini Bocconcini-Kugeln

Zubereitung

1
Alle Zutaten (außer den Bocconcini) gut vermengen und kleine Patties formen.
2
Eine Bocconcini-Kugel in die Mitte legen und das restliche Fleisch darum wickeln, um es zu verschließen.
3
Auf ein gefettetes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech legen und bei 220 °C 25–30 Minuten backen.

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