Frisches Gemüse und gemischte Bohnen mit einem leichten Essig-Öl-Dressing vermischt. Ideal für Buffets oder als Beilage zu jeder Mahlzeit!
für 10 Portionen
Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und abspülen.
In einer extra großen Schüssel alle gehackten/frischen Zutaten vermengen.
Dressing in einer separaten Schüssel mischen und über die Bohnen-Gemüse-Mischung gießen.
Mehrere Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor serviert wird.
Ergibt ungefähr 10 Tassen.
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Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.
Diese Bohnenkekse sind lecker und gesund. Serviert mit der Salsa ergibt es eine sehr bunte und festliche Präsentation. Ich serviere diese mit einem leichten Beilagensalat. Viel Protein und Ballaststoffe. Sogar mein fleischliebender Ehemann liebt dieses Gericht.
