für 6 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Tomatensauce in eine 23 x 33 cm große Auflaufform geben und im Ofen erhitzen.
In einer Küchenmaschine die Croutons, den Käse, die Eier, die Kräuter und den Knoblauch zu einer Paste vermischen.
Das geklopfte Flanksteak mit Olivenöl bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Füllung gleichmäßig über das Fleisch verteilen.
Fest aufrollen und mit Küchengarn binden.
In einer großen Pfanne 1 bis 2 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen und das gerollte Fleisch von allen Seiten anbraten.
Aus der Pfanne nehmen.
In die heiße Tomatensauce geben, mit Alufolie abdecken, sodass die Folie das Fleisch nicht berührt.
35 Minuten oder bis zu 3 Stunden schmoren.
Ich bin so aufgeregt, das heute Abend auszuprobieren! Ich habe getrocknete Kräuter verwendet, da ich keine frischen zur Hand hatte. Ich bin mir sicher, dass es mit frischen Kräutern besser schmeckt. I...
Lecker
Lecker
Tolles Rezept
So lecker.................
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
