


Sehr gutes kalorienarmes Dessert.
für 6 Portionen
Ofen auf 205 °C vorheizen.
Sechs 180 ml große individuelle Backformen leicht mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Die Formen in eine 38 x 25 x 2,5 cm große Backform stellen und beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel die Eier verquirlen.
Zucker, Vanille und Salz hinzufügen und leicht und schaumig verquirlen.
Milch hinzufügen und gut vermengen.
Mehl und Backpulver hinzufügen; nur so lange verquirlen, bis es glatt ist.
Die Beeren gleichmäßig auf die vorbereiteten Formen in der Form verteilen.
Den Teig über die Beeren gießen. (Der Teig wird die Beeren nicht vollständig bedecken.) Etwa 20 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.
Warm servieren.
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