für 22 Portionen
Mit einer großen Schüssel und einem Handmixer das Olivenöl und den Zucker gut vermengen.
Die Eier nacheinander hinzufügen und dazwischen gut verrühren.
Die Mischung sollte cremig werden, während die Eier hinzugefügt werden.
Das Backpulver im heißen Wasser auflösen und beiseitelegen.
Kakaopulver, Mehl und Salz hinzufügen.
Schlagen, bis der Teig entsteht.
Das aufgelöste Backpulver unterrühren.
Die Schokoladenstückchen unterrühren.
Den Teig mit gehäuften Esslöffeln auf ein mit Backpapier oder Silikon ausgelegtes Backblech geben.
Eine Prise Meersalz auf jede Teigkugel streuen.
Bei 175 °C 10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
Vor dem Entfernen auf ein Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
