Bunte Osternest-Plätzchen
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Zubereitung30 Min
Mini-Schokoladeneier mit Zuckerglasur nisten in reichhaltigem Kakaoteig, der mit bunten Süßigkeiten und Schokoladenstückchen verziert ist.
für 15 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein großes Backblech leicht einfetten.
Butter und braunen Zucker in einer mittelgroßen Schüssel schaumig schlagen.
Ei und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
Kakao, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Schokoladenstückchen und kleine M&M's unterheben.
1,5 cm große Teigkugeln auf das Blech setzen, dabei etwa 4 cm Abstand lassen.
Ein Mini-Ei in die Mitte jeder Teigkugel leicht eindrücken.
Die Plätzchen 10 Minuten backen.
Auf dem Blech vollständig abkühlen lassen.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
