Ein einfacher, leichter Kuchen mit Buttercreme-Frosting.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Kuchenmix, Pudding, Apfelmus, Eiweiße und Wasser vermengen.
In zwei runde Formen gießen und 30 Minuten backen.
Butter aufschlagen und den Zucker nach und nach hinzufügen, dann Vanille und Sahne hinzufügen.
Den Kuchen vollständig abkühlen lassen und die Glasur gleichmäßig verteilen.
Die Glasur sparsam verwenden.
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Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
