für 8 Portionen
Milch mit Essig in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und 5 Minuten stehen lassen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
Eier und Butter in die "sauer gewordene" Milch einrühren.
Die Mehlmischung zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Kochspray einfetten.
Jeweils 1/4 Tasse Teig in die Pfanne geben und backen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
Wenden und auf der anderen Seite bräunen.
Die gewendete Seite mit Butter bestreichen und warm servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
