Cajun gewürzte Schweinekoteletts
von CarlaS_17
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Paprika, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Salbei und Knoblauchsalz auf einem Teller vermischen.
- 2
Jedes Schweinekotelett großzügig mit der Gewürzmischung einreiben.
- 3
Olivenöl und einige Spritzer Antihaftspray in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
- 4
Die Schweinekoteletts in die Pfanne legen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
- 5
Kochen, bis das Fleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist, 8 bis 10 Minuten.
- 6
Ein sofort ablesbares Thermometer sollte 70 °C anzeigen.
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