Cajun Ninja Pasatalaya

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 150 °C vorheizen. Einen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen (oder hohe Hitze, je nach Herd). Schweinefleisch, Hähnchen und Wurst klein schneiden. Zwiebel, Paprika, Frühlingszwiebel und Sellerie klein schneiden und in den Kühlschrank stellen. Das Schweinefleisch gut mit Salz und Pfeffer würzen. Pflanzenöl in den Topf geben und das Schweinefleisch anbraten. Wenn kein Rosa mehr zu sehen ist, die Hitze auf niedrig stellen und 25 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Nach 25 Minuten die Hitze wieder auf mittlere Stufe erhöhen, das Hähnchen hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren. Nach 10 Minuten das Schweinefleisch und Hähnchen mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel geben. Die Wurst in den Topf geben und 10 Minuten kochen, bis sie leicht gebräunt ist. Nach 10 Minuten die Wurst mit einem Schaumlöffel in die gleiche Schüssel geben. Zwiebel, Paprika, Frühlingszwiebel, Sellerie, Knoblauch, Cajun-Gewürz und Rinderbrühe hinzufügen. Anbraten, bis alles weich ist, etwa 30 Minuten. Wasser, Hühnersuppe, scharfe Sauce und Kitchen Bouquet hinzufügen.

2. 2

   Die Hitze erhöhen. Wenn die Suppe gut vermischt ist, die Nudeln und das Fleisch wieder hinzufügen.

3. 3

   Gut vermischen. Sobald alles gut vermischt ist, die Mischung leicht andrücken, damit die Nudeln von Flüssigkeit bedeckt sind. Zum Kochen bringen.

4. 4

   Sobald es kocht, abdecken, das Feuer ausschalten und den Topf in den Ofen stellen. 1 Stunde im Ofen garen. Nach 1 Stunde den Topf herausnehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor man ihn aufdeckt. Nach 5 Minuten gut umrühren und servieren.