Kurzbeschreibung
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- 2
Abtropfen lassen.
- 3
Tomaten, Wasser, Tomatensauce, Petersilie, Basilikum, Oregano und Salz hinzufügen.
- 4
Ungekochte Pasta einrühren.
- 5
Zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
- 6
Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Pasta zart ist.
- 7
Hüttenkäse und Parmesan vermengen.
- 8
Das Ei einrühren.
- 9
Basilikum und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 10
Die Käsemischung mit einem Esslöffel auf die Pastamischung geben.
- 11
Abdecken und weitere 5 Minuten kochen.
- 12
Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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