Kurzbeschreibung
Eiergericht
Zutaten
für 23 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln anbraten, bis sie halbgar sind, dann die Gewürze und das Hackfleisch hinzufügen und garen, bis das Fleisch durchgegart ist.
- 2
Abkühlen lassen.
- 3
Eier schlagen und die Eiweißpackung hinzufügen, gut vermengen.
- 4
Muffinformen einsprühen und 1 EL der Fleischmischung und 1 EL Käse hinzufügen, dann die Formen mit der Eimischung füllen.
- 5
Bei 175 °C etwa 25 bis 30 Minuten backen.
- 6
Ergibt 23 Einzelportionen Quiches.
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