Kurzbeschreibung
Es wurden Silikon-Muffinförmchen auf einem mit Folie bedeckten Backblech verwendet.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und 12 Silikon-Muffinförmchen darauf platzieren.
- 3
Chiasamen zum V8-Saft hinzufügen und umrühren, beiseite stellen.
- 4
Rinderhackfleisch zerbröseln und mit Ei und Suppenmix vermengen.
- 5
Mit 3 EL trockenen Instant-Haferflocken bestreuen, dann die Chia-Saft-Mischung darüber gießen und gut vermengen.
- 6
Die Muffinförmchen zu 2/3 füllen, darauf achten, dass alle 12 gleichmäßig gefüllt sind.
- 7
25 Minuten bei 190 °C backen.
- 8
Die Hackbraten aus den Silikonförmchen stürzen, sodass sie auf dem Kopf stehen.
- 9
Jeden "Laib" mit einem Spritzer Ketchup und 1/4 Scheibe Käse belegen.
- 10
Zurück in den Ofen geben und 2-3 Minuten unter dem Grill bräunen.
- 11
Servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren und als Snack oder für schnelle Mahlzeiten verwenden.
Tipps
Die Verwendung von Chiasamen reduziert viel Fett! Die Laibe sind zart und schmackhaft.
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