Cowboy-Auflauf mit Tater Tots
von Lukas-7530
Kurzbeschreibung
Es ist Komfortessen auf einer Gabel. Ich habe es in 3 Wochen zweimal gemacht. Denken Sie an Shepherd's Pie mit einem bösen Twist. Eine köstliche Mischung aus Hamburger, Käse und Mais, eingeklemmt zwischen einer Schicht knuspriger Tots.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Bevor ich mich bereit machte, diesen Auflauf zuzubereiten, ließ ich die Crispy Crowns etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur auftauen.
- 2
Das ursprüngliche Rezept verwendete noch gefrorene Tater Tots, aber ich hatte das Gefühl, dass sie nicht so gut garen würden, wenn sie noch gefroren sind.
- 3
In einer großen Pfanne die Zwiebel anbraten, bis sie zart und durchsichtig ist.
- 4
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
- 5
Das Rinderhack hinzufügen und bei mittlerer Hitze garen, bis es nicht mehr rosa ist.
- 6
Die Mischung abgießen und in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
- 7
In einer kleinen Schüssel die Suppe, Milch und saure Sahne vermengen.
- 8
Gut verrühren, bis sie glatt ist.
- 9
Zur Hamburger-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- 10
Mais und 1 Tasse Cheddar-Käse hinzufügen.
- 11
Vorsichtig vermengen.
- 12
Eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten.
- 13
Die Hälfte der Crispy Crowns auf den Boden legen, die Hamburger-Mischung darüber gießen und dann mit der anderen Hälfte der Crispy Crowns belegen.
- 14
Mit der restlichen 1/2 Tasse Käse bestreuen und bei 175 °C 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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