für 1 Portionen
Frischkäse auf jede Scheibe Brot streichen. Äpfel in Scheiben schneiden und auf das Brot legen (Schale nicht entfernen).
Sellerie klein schneiden und auf die Äpfel legen.
Nach Belieben mit Cheddar und Rosinen toppen.
Mit einer anderen Scheibe Brot abdecken. *Nährwertangaben beinhalten keine optionalen Zutaten.
Äpfel und Honig sind klassisch perfekt füreinander, und werden noch besser, wenn sie die scharfe, salzige Note von gereiftem weißen Cheddar ins Spiel bringen. Dieses Sandwich schmeckt großartig, wenn es in etwas Butter gegrillt und als Frühstück oder Nachmittagssnack serviert wird. Und dazu hinterlässt es einen unglaublichen Nachgeschmack im Mund.
Für eine schönere Präsentation die Gurke längs mit einer Gabel einritzen und so dünn wie möglich schneiden, mit Essig und Salz vermengen und etwa dreißig Minuten in einem Sieb bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Mit frischem Wasser abspülen, wenn sie zu salzig sind, und mit Papiertüchern trocken tupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
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