Ich habe nach nicht-standardmäßigen Gerichten gesucht, die ich in meinem Crock-Pot zubereiten kann. Es gibt mehrere Rezepte für Macaroni and Cheese, aber sie enthalten entweder Käsesuppe (igitt?), Velveeta (igitt, igitt, igitt?) oder bereits gekochte Pasta. Ich musste weiter suchen. Schließlich fand ich ein Rezept von AllRecipes.com, das so lecker war, dass ich gestern Abend für meine Portion überfallen wurde.
für 16 Portionen
Den Innenraum des Crock-Pots mit Olivenöl bestreichen oder einsprühen.
Auf Niedrig einstellen.
In einer großen Schüssel Eier, Milch und Gewürze verquirlen.
3 Tassen des Käses und die trockenen Makkaroni unterheben.
In den vorgeheizten Crock-Pot gießen und mit der reservierten Tasse Käse belegen.
Abdecken und 4,5 bis 5 Stunden kochen lassen, je nach Gerät.
Es ist wichtig, nicht vorher zu öffnen oder umzurühren.
Es lohnt sich.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
