Croque Monsieur

Zubereitung

1. 1

   Sauce zubereiten, indem Butter geschmolzen und Mehl eingerührt wird.

2. 2

   Milch einrühren, bis die Mischung glatt ist.

3. 3

   Lorbeerblatt hinzufügen und unter Rühren kochen, bis die Sauce eindickt.

4. 4

   Käse, Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

5. 5

   Sandwiches mit Schinken zwischen Käse zubereiten (Scheibe teilen oder gerieben verwenden).

6. 6

   Pfanne mit Antihaftspray besprühen und auch die Außenseite des Sandwichs besprühen und grillen, bis beide Seiten braun sind.

7. 7

   Sandwich in eine flache Auflaufform legen und jedes mit der weißen Sauce bedecken.

8. 8

   Überbacken, bis die Sauce goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

9. 9

   Schneiden und servieren.