Einfache französische Zwiebelsuppe
von Lukaspl230
Kurzbeschreibung
Eine großartige Mahlzeit an einem kalten Tag!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
- 2
Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden und ins Wasser geben.
- 3
Weiter kochen, bis die Zwiebeln klar sind.
- 4
Sobald die Zwiebeln durchsichtig sind, die Rinderbrühe hinzufügen.
- 5
Zum Kochen bringen und dann 15-20 Minuten köcheln lassen.
- 6
Wenn fertig, zwei Tassen Suppe in eine Schüssel geben, mit 28 g geriebenem Mozzarella und 1 Esslöffel Croutons garnieren.
- 7
Unter den Grill stellen, um den Käse zu schmelzen, wenn gewünscht.
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Nährwerte pro Portion
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