Von Taste
für 6 Portionen
Die ersten neun Zutaten mit den Händen gut vermengen und in eine Kastenform (13 cm x 24 cm) drücken.
Die letzten (flüssigen) Zutaten über den Hackbraten geben und 1 1/2 Stunden bei 170 °C backen.
Den Hackbraten auf eine Servierplatte heben und die restliche Sauce in einen kleinen Krug gießen.
Mit Kartoffelpüree, ganzen gerösteten Tomaten und Wintergemüse servieren.
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Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
