Die Frikadellen werden sehr weich, aber während des Kochens fest.
für 26 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Wein in zwei Glasbackformen gießen und beiseite stellen.
Alle anderen Zutaten (außer Putenhackfleisch) gut vermengen.
Putenhackfleisch hinzufügen, bis alles gleichmäßig vermischt ist, dann zu 5 cm großen Frikadellen formen.
Jede Frikadelle im Wein wälzen und etwa 2,5 cm Abstand zueinander auf das Blech legen.
Jede Form ergibt etwa 12-16 Frikadellen.
30 Minuten bei 175 °C backen.
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Schnelle, einfache und schmackhafte Putenburger mit einem Kick.
Eine Abwandlung des langweiligen Hackbratens!
