Dump Cake Cobbler
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Zubereitung15 Min
für 14 Portionen
Ofen auf 160 °C vorheizen. Eine 23x33 cm große Form mit Buttergeschmack-Spray einfetten.
In einer mittelgroßen Schüssel die 2 Dosen Pfirsiche mit dem Splenda braunen Zucker, Zimt und 2 Esslöffeln Maisstärke vermengen.
Bis alles gut vermischt und klumpenfrei ist. In die vorbereitete Backform gießen.
Die zuckerfreie Kuchenmischung öffnen und 250 g Haferflocken abmessen.
Eine Schicht der trockenen Kuchenmischung über die Pfirsiche in Saft streuen.
Dann eine Schicht Haferflocken darüber streuen, dann wieder die trockene Kuchenmischung und dann wieder die Haferflocken.
Die geschmolzene Smart Balance Butter über die trockene Kuchenmischung/Haferschicht träufeln und dann in den vorgeheizten Ofen stellen.
Bei mir dauerte es etwa 55 Minuten, ich hätte die Oberseite etwas besser bräunen sollen.
Das schmeckt wirklich großartig, besonders für 102.1 Kalorien.
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Nach dem Abkühlen in 1/2 Portionen in einzelne Behälter abmessen. Lässt sich gut einfrieren und kann für ein warmes Dessert in der Mikrowelle erhitzt werden, das nicht mehrere hundert Kalorien hat.
Diese schnelle und einfache Fruchtpizza ist ein köstliches, erfrischendes Dessert und ein farbenfrohes Highlight. Probieren Sie es bei Ihrer nächsten besonderen Gelegenheit.
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