Kurzbeschreibung
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 160 °C vorheizen. Eine 23x33 cm große Form mit Buttergeschmack-Spray einfetten.
- 2
In einer mittelgroßen Schüssel die 2 Dosen Pfirsiche mit dem Splenda braunen Zucker, Zimt und 2 Esslöffeln Maisstärke vermengen.
- 3
Bis alles gut vermischt und klumpenfrei ist. In die vorbereitete Backform gießen.
- 4
Die zuckerfreie Kuchenmischung öffnen und 250 g Haferflocken abmessen.
- 5
Eine Schicht der trockenen Kuchenmischung über die Pfirsiche in Saft streuen.
- 6
Dann eine Schicht Haferflocken darüber streuen, dann wieder die trockene Kuchenmischung und dann wieder die Haferflocken.
- 7
Die geschmolzene Smart Balance Butter über die trockene Kuchenmischung/Haferschicht träufeln und dann in den vorgeheizten Ofen stellen.
- 8
Bei mir dauerte es etwa 55 Minuten, ich hätte die Oberseite etwas besser bräunen sollen.
- 9
Das schmeckt wirklich großartig, besonders für 102.1 Kalorien.
Tipps
Nach dem Abkühlen in 1/2 Portionen in einzelne Behälter abmessen. Lässt sich gut einfrieren und kann für ein warmes Dessert in der Mikrowelle erhitzt werden, das nicht mehrere hundert Kalorien hat.
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Nährwerte pro Portion
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