Name: Ein-Topf schnelles Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 15 g extra leichtes Olivenöl; 900 g Rinderhackfleisch; 900 g Schmorfleisch; 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gehackt; 3 Knoblauchzehen, zerdrückt; 2 McCormick Original Chili-Gewürzmischung; 2 Dosen (28 oz) gewürfelte Tomaten; 2 Dosen (15.5 oz) Chili-Bohnen; 2 Dosen (15.25 oz) Kidneybohnen, abgetropft, aber nicht gespült; 2 Dosen (15 oz) weiße oder Pinto-Bohnen, abgetropft, aber nicht gespült; 15 g Zucker

1

Ergibt ungefähr 24 Portionen à 1 Tasse.

2

Öl in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

3

Zwiebel und Knoblauch ins Öl geben und 3 bis 4 Minuten garen, bis die Zwiebel weich wird.

4

Rinderhack hinzufügen und braten, bis fast kein Rosa mehr zu sehen ist.

5

Das meiste Fett abgießen.

6

Schmorfleisch hinzufügen und so gut wie möglich anbraten.

7

Wenn das Schmorfleisch durchgegart ist, alle restlichen Zutaten außer dem Zucker hinzufügen.

8

Abdecken und zum Kochen bringen.

9

Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

10

Probieren und bei Bedarf Zucker hinzufügen (manchmal ist das Chili etwas bitter).

11

An diesem Punkt ist das Chili bereit zum Servieren oder man kann die Hitze auf niedrig stellen und es eine Stunde oder länger stehen lassen.

Ein-Topf schnelles Chili

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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