Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!
für 6 Portionen
Die Zutaten für die Gewürzpaste in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.
Pürieren, bis eine Paste entsteht.
Eine große Pfanne mit Antihaftspray beschichten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Wenn die Pfanne heiß ist, das Rindfleisch hinzufügen.
Kochen, dabei häufig umrühren, bis das Fleisch gebräunt ist.
Das Fleisch in den Slow Cooker geben und die Zwiebeln in die noch heiße Pfanne geben.
Kochen, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 5 Minuten.
Die Gewürzpaste in die Pfanne geben, 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben.
Wenn ein "Fond" (Kruste) am Boden der Pfanne bleibt, die Pfanne mit etwas Brühe ablöschen und umrühren, um die angebratenen Stücke zu lösen.
Es wäre so großartig, wenn die Leute die Rezepte ausprobieren würden, bevor sie kommentieren!
Ich ziehe es vor, Kommentare von denen zu lesen, die das Rezept tatsächlich AUSPROBIEREN; ich kann mir ein viel besseres Bild machen, ob ich es machen möchte.
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Die Brühe und die Pfannenrückstände in den Slow Cooker gießen.
Die restlichen Zutaten in den Slow Cooker geben und 6 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
Ergibt 6 gehäufte Portionen.
Das Geheimnis zu diesem herzhaften vegetarischen Chili ist Butternusskürbis. Er behält seine Form und fügt eine Geschmacks- und Süßigkeitsnote hinzu.
