Ein weiteres einfaches und leichtes Chili
von Nico96
Kurzbeschreibung
Es gibt viele Chili-Rezepte da draußen. Dieses hier ist einfach, aber lecker. Das Hinzufügen von Maisgrieß hilft, das Chili zu verdicken, und es ist nicht zu scharf. Sie können den Schärfegrad erhöhen, indem Sie Pfefferflocken, Tabasco oder mehr Cayennepfeffer hinzufügen. Es schmeckt gut über Reis, Maisbrot oder einfach nur so.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Dutch Oven oder großen Topf den gehackten Knoblauch 1 bis 2 Minuten anbraten.
- 2
Das angebratene Chili, Rinderhackfleisch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Oregano und Cayennepfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Bei mittlerer bis hoher Hitze garen, bis das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist.
- 4
Die gehackten Gemüse, die Dose rote Bohnen, Tomatensauce, gewürfelte Tomaten und Maisgrieß hinzufügen.
- 5
Gut vermischen und zum Kochen bringen.
- 6
Hitze reduzieren und 1 bis 1,5 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 7
Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- 8
Ergibt 8 Tassen Chili.
Tipps
Wenn Sie Ihr Chili etwas schärfer mögen, erhöhen Sie die Menge an Gewürzen. Meine Frau mag es nicht, also habe ich es mild gehalten. Der Maisgrieß wird hinzugefügt, um dem Chili etwas "Körper" zu geben.
Ähnliche Rezepte
Chili Con Carne
Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!
Puten-Chili mit Mais und schwarzen Bohnen
Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Mexikanisches Hähnchen aus dem Slow Cooker
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!