Einfach glasierter Lachs
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Zubereitung10 Min
Leckere Glasur für Lachsfilets.
für 4 Portionen
Grill einschalten oder anzünden.
Sojasauce, Apfelsaft, Ingwer und Pfeffer in einem kleinen Topf vermengen.
Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie sirupartig ist.
Etwas abkühlen lassen.
Die hautlose Seite des Lachses mit der Glasur bestreichen.
Den Fisch mit der hautlosen Seite nach unten bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten grillen.
Wenden und den Lachs erneut mit Glasur bestreichen.
Weitere 5 Minuten grillen oder bis der Fisch zart ist.
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Dieses Rezept für honigglasierten Lachs ist gesund und eignet sich hervorragend als Hauptgericht.
Vergessen Sie ausgefallene Gewürze – vier Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses köstlich einfache Abendessen zuzubereiten.
