Einfache Kokosnuss-Custard-Torte
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Zubereitung10 Min
Einfache Torte ohne Boden. Sehr cremig und nicht zu süß.
für 8 Portionen
Die ersten 6 Zutaten in einen Mixer geben und 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
3/4 Tasse Kokosnuss hinzufügen und 30 Sekunden auf niedriger Stufe mixen.
Die Pie-Form mit Kochspray einsprühen.
Die Mischung in die Pie-Form gießen, 5 Minuten stehen lassen, mit der restlichen Kokosnuss belegen und bei 350 °F 35-40 Minuten backen.
Kann nach Wunsch mit Zucker und gesüßter Kokosnuss zubereitet werden.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Ganze Torte = 6 Punkte
