Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Reis kochen (Wasser mit etwas Salz und Basilikum würzen).
- 2
Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und nach wenigen Minuten die Garnelen dazugeben. Pfanne abdecken und ca. 10 Minuten garen, dabei mehrmals umrühren.
- 3
Zitronensaft, Chili-Gewürz und Tomaten hinzufügen.
- 4
Eine bis zwei Minuten kochen, dann den Reis hinzufügen, abdecken und weitere 5 Minuten garen.
- 5
Mozzarella darauflegen und mit frischem Salat servieren.
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