Einfacher Hackbraten

Name: Einfacher Hackbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 450 g Rinderhackfleisch, 80% mageres Fleisch / 20% Fett, roh, Hamburger (von LYRICANJL); 1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 125 g Karotten - gerieben; 160 g Haferflocken, ungekocht, Quaker Old Fashioned Haferflocken, 0,5 Tasse trocken; 5 g Salz; 5 g schwarzer Pfeffer; 2 große Eiweiße, frisch; 15 g Sojasauce; 5 g Worcestershire-Sauce (von CALEKU)

von LenaK_33

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

40 Min

Portionen10

Rind & Schwein

Keine Sauce oben drauf, sondern eine geschmackvolle Mischung aus Paprika und Pfeffer.

Zutaten

für 10 Portionen

450 g Rinderhackfleisch, 80% mageres Fleisch / 20% Fett, roh, Hamburger (von LYRICANJL)
1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
125 g Karotten - gerieben
160 g Haferflocken, ungekocht, Quaker Old Fashioned Haferflocken, 0,5 Tasse trocken
5 g Salz
5 g schwarzer Pfeffer
2 große Eiweiße, frisch
15 g Sojasauce
5 g Worcestershire-Sauce (von CALEKU)

Zubereitung

1
Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
2
Abkühlen lassen.
3
Alle Zutaten vermengen, in eine 9x9 Backform geben und zu einem Laib formen.
4
Mit Gewürzen nach Wahl bestreuen und bei 175 °C 40 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

187.9

Kalorien

10,8 g

Eiweiß

13,1 g

Kohlenhydrate

10,3 g

Fett

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Piroggi

3.9 (234)

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4.4 (251)

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Einfacher Hackbraten

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