Schnelle und einfache Zuckerkekse! Sie sind wirklich gut, pur oder mit Süßigkeiten. Fand dies auf allrecipes.com und modifizierte es, um sie gesünder zu machen.
für 48 Portionen
Butter weich werden lassen.
Ofen auf 190 °C vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Mehl, Natron und Backpulver vermengen.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
Ei und Vanille hinzufügen, dann die trockenen Zutaten nach und nach einarbeiten.
Teig zu Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech setzen.
8 bis 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
2 Minuten auf dem Backblech stehen lassen, bevor sie auf einem Gitterrost abkühlen.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Ich habe den Rat einer anderen Person befolgt und das Rezept befolgt, aber Zimt hinzugefügt, weil ich Zimt liebe. Sie waren ein großer Hit. Die Textur war das einzige, was sie davon abhielt, 5 Sterne ...
So lecker!
Meine Tochter hat gesagt, dass sie "genau wie Nanas Kekse" schmecken. Hohe Anerkennung, in der Tat. Danke! Das einzige, was ich mir gewünscht hätte, wäre, dass sie etwas mehr "aufgehen". Sie waren zie...
Großartig! Ich habe es nach meinen Vorlieben angepasst und das Rezept als "Einfache fluffige Zuckerkekse" gepostet. Ich habe 1 TL Zitronenextrakt hinzugefügt, 1 Tasse Vollkornmehl mit 1.75 Tassen Weiß...
DAS IST EIN GUTES REZEPT. DER EINZIGE UNTERSCHIED ZU MEINEM VORHERIGEN REZEPT IST, DASS ES KEINEN ZIMT ENTHIELT, ALSO HABE ICH ZIMT AUCH IN DIESES REZEPT HINZUGEFÜGT. ES WAR EBENFALLS SEHR GUT.
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Ein sehr einfaches Keksrezept, perfekt für jemanden, der eine weizen- und glutenfreie Diät einhält.