Erdnussbutter-Bällchen
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Zubereitung20 Min
Eine schöne Abwechslung zu den fettreichen Feiertagsleckereien.
für 26 Portionen
Die Haferflocken in die Schüssel einer Küchenmaschine geben.
Verarbeiten, bis die Haferflocken zu einem feinen Pulver werden.
Das Proteinpulver hinzufügen und pulsieren, bis beide trockenen Zutaten gut vermischt sind.
Die Erdnussbutter und den Honig hinzufügen.
Pulsieren, bis die feuchten Zutaten gut eingearbeitet sind und sich eine große Erdnussbutterkugel zu bilden beginnt.
Zu Bällchen formen, die etwa die Größe einer Münze sind.
Wenn man sie kleiner machen möchte, kann man das tun, es wird den Nährwert senken.
Normalerweise mache ich sie größer, weil ich nur eine esse.
Im Kühlschrank aufbewahren, während die Schokoladenstückchen erhitzt werden.
Die Schokoladenstückchen entweder in der Mikrowelle oder in einer Glasschüssel über einem Topf mit kochendem Wasser schmelzen.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Bällchen aus dem Kühlschrank nehmen und in die Schokolade tauchen.
Auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech legen.
Sobald alle Bällchen überzogen sind, das Backblech wieder in den Kühlschrank stellen.
Kalt halten, bis sie serviert werden.
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