Frischkäsebällchen mit Puderzucker-Topping
für 72 Portionen
Den Frischkäse und die Butter in der Mikrowelle weich werden lassen.
Die Kuchenmischung einrühren.
Zu 2,5 cm großen Bällchen formen und bei 175 °C 10 Minuten backen.
Warm mit Puderzucker bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren.
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
Lecker! Ich habe stattdessen Zitronenkuchenmischung verwendet.
Diese waren über die Feiertage ein Hit... und hielten sich mehrere Tage, um sie weiter zu servieren!
Diese Kekse schmecken wie Cupcakes, sind aber viel einfacher zu machen. Ich habe die Bällchen vor dem Backen platt gedrückt, damit sie mehr wie Kekse aussehen, und es hat großartig funktioniert. Liebe...
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