Sehr kleine Leckereien aus meiner Kindheit.
für 20 Portionen
Geschmolzene Butter, Erdnussbutter, Puderzucker und Graham-Cracker-Brösel vermengen.
Gut vermischen, bis eine weiche Krümelmasse entsteht.
Gleichmäßig in eine 20 cm x 10 cm große Form drücken.
Mit goldenen Rosinen belegen und leicht in die Erdnussbutterschicht drücken.
Beiseite stellen.
Schokoladenstückchen über einem Wasserbad schmelzen.
Gleichmäßig über die Erdnussbutter und die Rosinen verteilen.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, um fest zu werden.
Längs in vier Abschnitte und dann in fünf Portionen quer schneiden.
Ergibt 20 2,5 cm große Stücke.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!