Erdnussbutter-Schokoladenkekse
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Zubereitung15 Min
Dessert
für 10 Portionen
Butter, Erdnussbutter, Swerve und Ei glatt rühren.
In einer separaten Schüssel Mandelmehl, Backpulver, Backnatron und Salz vermengen.
Beide Mischungen zusammenfügen und Kakaonibs hinzufügen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Bei 175 °C 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen und genießen.
Eher gut als zuckerfreier Keks mit niedrigem Kohlenhydratanteil.
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
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Absolut köstlich - ein Hit bei jedem in unserer Familie, Diätetiker oder nicht!
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!