für 26 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Erdnussbutter und Zucker mit einem Handmixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.
Milch hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis der Zucker aufgelöst ist (ca. 1-2 Minuten).
Schlagsahne und Vanille unterrühren.
Abdecken und 2 Stunden oder über Nacht kühlen.
In einer Eismaschine die Mischung in die gefrorene Schüssel geben und etwa 15-20 Minuten mischen, bis sie dick wird.
Fünf Minuten vor Ende der Mischzeit die Erdnussbutter- und Schokoladenstückchen hinzufügen.
In einen luftdichten Behälter umfüllen und etwa 2 Stunden einfrieren.
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Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
Ein einfaches süßes Dessert, das sicher beeindrucken wird!
