Erdnussbutter-Schokoladenstückchen-Eiscreme
von EmiliaB_51
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 26 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen Schüssel Erdnussbutter und Zucker mit einem Handmixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.
- 2
Milch hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis der Zucker aufgelöst ist (ca. 1-2 Minuten).
- 3
Schlagsahne und Vanille unterrühren.
- 4
Abdecken und 2 Stunden oder über Nacht kühlen.
- 5
In einer Eismaschine die Mischung in die gefrorene Schüssel geben und etwa 15-20 Minuten mischen, bis sie dick wird.
- 6
Fünf Minuten vor Ende der Mischzeit die Erdnussbutter- und Schokoladenstückchen hinzufügen.
- 7
In einen luftdichten Behälter umfüllen und etwa 2 Stunden einfrieren.
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