Extra mageres Puten-Kebab (auf Spießen) (hoher Eiweiß-/niedriger Fettgehalt)

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, sodass alles gut durchmischt ist.

2. 2

   Den Ofen auf 200 °C vorheizen.

3. 3

   Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Fleisch in lange Kebab-ähnliche Formen bringen.

4. 4

   4 oder mehr davon auf dem Blech formen.

5. 5

   Wenn auf einem Spieß gewünscht, nach dem Formen des Fleisches auf dem Blech vorsichtig Spieße (ich habe Metallspieße verwendet) durch die Mitte stecken und die Oberseite jedes Kebabs so umformen, dass der Spieß ausreichend in der Mitte des Kebabs verankert ist.

6. 6

   Das Blech in den vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten stellen.

7. 7

   Nach dem Garen das Blech aus dem Ofen nehmen.

8. 8

   Wenn etwas Süße gewünscht ist und eine glasierte Optik gewünscht ist, alle Kebabs mit 1 Esslöffel Honig bestreichen und im Ofen grillen, bis sie fertig aussehen.

9. 9

   Genießen.

10. 10

    Ich habe diese mit ein paar Blättern Salat, Tomaten und Gurkenscheiben serviert.