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Fettarme Rinderburger

Fettarme Rinderburger

von pixelMarie_39

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Zubereitung5 Min
Kochzeit6 Min
Portionen10
AbendessenRind & Schwein

Kurzbeschreibung

Saftige Burger. Brechen nicht beim Kochen.

Zutaten

für 10 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.

  2. 2

    Die Burger formen (eine Burgerpresse verwenden) und dann etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank fest werden lassen, bevor sie gekocht werden.

  3. 3

    Etwa 3 Minuten auf jeder Seite trocken braten.

  4. 4

    Es sollte kein Rosa mehr sichtbar sein, wenn sie aufgeschnitten werden.

Tipps

Lassen sich gut einfrieren, aber vor dem Kochen auftauen.

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Ein traditionelles deutsches Gericht, das ich modifiziert habe, um weniger fettig zu sein, indem ich Speck durch geräuchertes Rindfleisch ersetzt habe.

AbendessenDeutsch
50 Min

Nährwerte pro Portion

99.7
Kalorien
16,3 g
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett

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