angepasst von Cooking Light Superfast Suppers, Oxmoor House 2003
für 4 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Rindfleisch, Brühe, Zwiebel und Knoblauch in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis das Rindfleisch gebräunt ist, dabei zerbröseln.
Abtropfen lassen.
In die Pfanne zurückgeben und italienische Gewürze, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Den Pizzateig auf ein ungefettetes Backblech ausrollen.
Den Teig in 4 Quadrate schneiden.
Jedes Quadrat zu einem Rechteck von 15 x 12,5 cm drücken.
Die Rindfleischmischung gleichmäßig in die Mitte jedes Rechtecks geben; gleichmäßig mit Käse bestreuen.
Die gegenüberliegenden Ecken der Rechtecke zusammenbringen und die Nähte zusammendrücken, um sie zu verschließen.
Die Oberseiten der Calzones mit Kochspray besprühen.
Bei 200 °C 11 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
Die Pastasauce in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben; 2 Minuten bei hoher Hitze in der Mikrowelle erhitzen.
Die Calzones mit warmer Pastasauce servieren.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
