Fleischlaib-Muffins

Name: Fleischlaib-Muffins
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 650 g mageres Rinderhackfleisch; 2.5 Portionen Bacon - Applegate Farms Natural Sunday Bacon; 80 g Ketchup, Heinz; 30 g oder 1 Päckchen Senf, gelb; 0.5 kleine Zwiebel, roh; 1.0 Tasse, gehackte Karotten, roh; 2 Scheiben Weißbrot

von JonasZ293

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Zubereitung30 Min

Kochzeit

60 Min

Portionen12

Abendessen Rind & Schwein

Fleischlaib-Muffins mit verstecktem Gemüse

Zutaten

für 12 Portionen

650 g mageres Rinderhackfleisch
2.5 Portionen Bacon - Applegate Farms Natural Sunday Bacon
80 g Ketchup, Heinz
30 g oder 1 Päckchen Senf, gelb
0.5 kleine Zwiebel, roh
1.0 Tasse, gehackte Karotten, roh
2 Scheiben Weißbrot

Zubereitung

1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
2
Zwiebel und Karotten klein hacken.
3
Alle Zutaten außer dem Bacon vermengen.
4
Muffinform einfetten.
5
Muffinförmchen füllen.
6
Mit Bacon belegen.
7
30 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis 65 °C erreicht sind.

Nährwerte pro Portion

188.7

Kalorien

11.5 g

Eiweiß

5.6 g

Kohlenhydrate

13.0 g

Fett

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